【淹れて】Lifeブレンド【飲んでみた】
ども。お疲れ様です！
昨日もビリヤードに勤しんでいたせいか、すっごい眠い【ニッチ】です！！（小声）
そんなこんなで眠そうにしていたところ、
【企画】さん：「コーヒー淹れてみよっか（ｷﾗｷﾗｷﾗ）」
と、漫画のようにキラキラとした目で優しい声をかけてくれたので、
企画さんと共同作業で、コーヒーを淹れてみたので
3分クッキング風に書いていきたいと思います！
材料はこちら：『自家焙煎珈琲豆専門店Life』さんの「ライフブレンド」
お湯
豆を挽いたら、ドリップして、出来上がりです。
（3分オーバーしてますね）
完成～～！とっても美味しいライフブレンドコーヒーの出来上がり～～～！！
冷めても酸味が少なく、スッキリとしているのにコクがあって、個人的にドツボなコーヒーでした。うましでした。
ちょっとふざけてしまいましたが、、、
淹れ方などは個人それぞれに色んな淹れ方があっていいと思っているので、
あえて詳しくは書きませんでしたっ！！！
淹れ方を知りたくて記事を見た方、すみません！大変申し訳ございません！
では、本日の一曲を。
ライブは、きのこ帝国・downy・People In The Boxで行われたechoesしか行けなかったけど、大好きでした。きのこ帝国。
P.S.今週のお題「夏休み」：ビリヤード・帰省ですかな。
ではでは！
【重要】コーヒー豆のセレクトショップオープンしちゃった！！！【おめでた】
皆さん、あと1日で7月が終わりますよ。7月もお疲れ様でした。。。
そろそろ本格的に夏バテしそうな【ニッチ】です。
いやあ～～、この梅雨明けてからの暑さ、、、やべえです。まじやべえです。
いつだかの夏にひどい夏バテしちゃって、体がキュウリしか受け付けなくなってしまい、「オンリー キューカンバー ライフ」してたらトイレの前で倒れました。
皆さんも、夏バテしても、、、
オンリー キューカンバー ライフ ダメ、絶対ですよッ！！
さぁ！さぁ！本題です！！！
令和元年夏！7/29！珈琲豆のセレクトショップ！
『BEANS PALETTE』オープン致しました！！！！(ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ)
(ここだけの話、オープン記念として、8/31迄にご注文の方に限り3000円以上お買い上げで送料無料となっておりますので、この機会に是非！)
https://shop.beans-palette.com/
当ショップは、中野、杉並区を中心としたコーヒー店様、焙煎店様の珈琲豆をお取り扱いしている通販サイトとなっております。
それぞれのお店こだわりの珈琲豆を、お客様ご自身の淹れ方・飲み方で楽しんでいただき、全国の皆様に色んなコーヒー店をご紹介したい、という思いからBEANS PALETTEをオープンいたしました。
そして、コーヒーにこだわりたいけど、いろんな豆・いろんなお店があり、何を買えばいいのかわからない方にも寄り添いたい、そしてお気に入りのお店・豆などが見つかるといいな、と思っています。
ぜひ、全国の皆様のご家庭や職場にて気軽に楽しんでいただければ幸いです！
では、皆様体調に気をつけつつ、どうか楽しい夏をお過ごしくださいいぃっ！！！
【ニッチ】ワンダのコーヒー炭酸飲料飲んでみた【飲みレポ】
どーも、おはこんばちは！
昨日我が子（7歳猫）の歯が抜けて超絶不安になった【ニッチ】です。
朝、出社前に我が子が挙動不審になり観察していたところ口からポロッっと何かが出てきたので、拾ったところ
「歯！！！しかも！永久歯！！！ママァアァァアアアア！！助けてえええ！」
となりましたが、出血してる様子もなくもはやスッキリとした顔をしてたので、
とりあえず出社。。。
でもやっぱ不安なので、WEBさん、ゲーマーさんにこのことを相談したら
WEB・ゲーマーさん「え！！大丈夫なの！？帰ったほうがいいよ！！！！」
と優しいお言葉をいただいたので、早退し、動物病院へ。
結果『出血ないし大丈夫だよ！』ということで、無事でした～～。よかった。。。
話が逸れましたが、そろそろ本題へ、、、
今日はこちら！ワンダ コニック飲んでみた！です。
以下、ニッチの飲みレポです。
飲む前：うわ、コーヒーに炭酸ってどゆこと～～！！
飲んだ後：んんんんんんんｎ、、、これはコーヒーなのか？
トニックウォーターでコーヒー割るとこんな味になるのか。
苦味の効いた炭酸で、ジンジャーエールっぽい感じ。柑橘系の香りがします。
個人的には、美味しいけどなんだかなあ。
といった感じでした。
残念ながら私の舌では、コーヒー感はわかりませんでした、、、！
がしかし、逆にコーヒーが苦手な方でも飲めると思うので、是非！！！
暑くなってきた今日この頃の、本日の一曲はこちら
ライブ行く方は、楽しんできてください！（私は落選しました(笑)）
【KALDI】数量限定の水出しコーヒーセットが可愛い！
こんにちは。
アヴァント コーヒー部、【広報】です。
KALDIから数量限定で発売されている「水出しコーヒー」のセットが可愛いのでご紹介したくなりました。
いつでもどこでも水出しコーヒーボトルセット
ボトルに専用の水出しパックを入れて置いておくだけでどこでも簡単に水出しできます。紹介されている記事だと・・・朝の忙しい時間にすぐ簡単にコーヒーができる！とありますけれども・・・
こちらはポリカーボネイト製なので多少の衝撃は大丈夫だと思います。蓋にはパッキンもあるのでしっかり締めればこぼれないので持ち運びOK！容量は500mlとのことで市販のペットボトルくらいの量ですね。
ただし・・・専用パックは販売していないので、飲み終えたら自分で「水出しコーヒーバッグ」を作る必要があるみたいです＞＜
こちらは600mlの冷蔵庫に入れておくタイプのピッチャー型。
セットになっている豆が違うのは水出しの方法の違いですかね。
こちらは普通のアイス用の挽き豆を網の中に入れるタイプです。
専用の網部分は底面を開けて洗浄することができます。
道具を洗うのが大変なものもあるのでここはポイントですね！
昨年バージョンは樹脂部分が濃い青なのですが、おそらく網の部分の底面がはずせない仕様だと思いますので購入時はご注意を・・・。
水出しコーヒーの分量の説明で、
「コーヒー粉50ｇに対して水650ml」とありますけれども・・・豆に吸われる分も計算すると650mlの水が必要なようです。ポットの容量は600mlという仕様ですが出来上がりのコーヒーの容量のようですね。
（大きいサイズの1000ml用もあります。）
どちらもこの船の模様や「ヤギべえ」（KALDIのヤギの名前）のイラストが可愛いですね！水出しコーヒーを付け置きで出す場合、ある程度時間が経ったら豆を取り出した方が美味しくいただける と思ってます。あまりつけておくとえぐみみたいなものも出てくるので・・・。
店頭でも、公式Webショップでもどちらでも購入できますよ(^^♪
SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2019
こんにちは。
アヴァント コーヒー部、【広報】です。
今回は、
一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）
SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2019
をご紹介します。
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SCAJって？
SCAJは一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会の略称です。
協会そのものの歴史はとても古く、その起源は1987年までさかのぼります。
当時はスペシャリティコーヒー/スペシャルティコーヒーと呼ばれておらず、おいしいコーヒーの普及・啓蒙を目的とした「全日本グルメコーヒー協会」として立ち上げられたようです。
概要 « SCAJについて | Specialty Coffee Association of Japan
1999年、世界スペシャリティコーヒー会議 日本大会が開催されるのを機に、日本スペシャリティコーヒー協会に名称を変更。以降2003年、この協会を母体として日本スペシャルティコーヒー協会を新設し現在に至ります。
日本スペシャルティコーヒー協会（以下SCAJ）では、コーヒーの体系的な知識・技術の普及/啓蒙を目的とし、スペシャルティコーヒーの消費拡大を目指しています。また世界の生産者に向けての活動も行っています。
また、コーヒーマイスターの認定試験（民間資格）の実施をしており、全国で約5000名のマイスターが認定されています。
コーヒーマイスターとは « コーヒーマイスターについて | Specialty Coffee Association of Japan
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SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション 2019
SCAJの展示会は2009年より開催されており、2019年・2020年の開催が決定しています。展示会の規模は年々拡大しており、初年度は１ホールでの開催でしたが、現在は２ホール開催になっています。
アジア最大！の出展ブース数（2018年 316ブース）とのことでその規模の大きさがイメージできますでしょうか？？
生産国ブースも展開され、新しいコーヒーの紹介や試飲なども行われます。
また、来場者はロースター/カフェの方が多いため、最新のコーヒーマシン・焙煎機の展示もあります。
さらにSCAJの競技会も開催され、サイフォン・ドリップ・ロースト・バリスタ・コーヒーカクテルなどいろいろなジャンルの協議会が開かれます。
この競技会は世界大会の予選を兼ねています。
バリスタ部門で何度も優勝された鈴木 樹さんは世界大会でも好成績をおさめる凄腕！
2017年には世界大会準優勝されてます。そのご苦労が書かれた記事はこちらです。
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会期は、2019年9月11日（水）～13日（金）10:00～17:00（最終日は16:00まで）
一般入場は1,500円 前売り（事前登録）は1,000円です。
事前登録ページはまだ開設されていませんので、展示会のページをチェックしてみてください。
いろいろなコーヒーフェスとだいたい同じくらいの費用感で、生産国のお勧め豆の試飲ができたり、最新のコーヒーマシンなどが見れたりしますので、コーヒーに興味のある皆様でお時間のある方、ビジネスフェアですけれどもいってみても面白いかもしれませんね＾＾
競技会を見るだけでもハンドドリップの参考になったりすると思いますし、マイスター目指している方の勉強の場にもなるかもですね。
