AVANT コーヒー部

アヴァント株式会社というシステム会社内のコーヒー部が、珈琲焙煎やコーヒーネタなどについて書いています。

2019-05-27から1日間の記事一覧

自家焙煎珈琲「カフェ・ド・ヴァリエテ」さん

こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 自家焙煎珈琲「カフェ・ド・ヴァリエテ」さんへ。 まず驚いたのは、 抽出の方法が選択でき且つ多い! コーノ式ペーパードリップ、ネルドリップ、サイフォン、エスプレッソ、プレス、エアロプレスなど対応…

【冷凍庫の氷!】アイスコーヒーなど冷たい飲み物を美味しく飲むコツ!それは「氷を洗う!」

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 アイスコーヒーを何度か淹れてみて、思ったこと1つ。 買ってきた氷は、まあ表面が結構キレイなので洗わなくてもいけることの方が多いですが、やはり、冷凍庫の氷は、一度洗うべきだと思います。 その理…