こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 久しぶりにコーヒー書評を書きます。 新たに購入した本ではなくて、以前から持っていたものなのですが、 カフェをはじめる人の本（成美堂出版） 2004年刊行のものです。 2004年というと今から１５年。企…