AVANT コーヒー部

アヴァント株式会社というシステム会社内のコーヒー部が、珈琲焙煎やコーヒーネタなどについて書いています。

珈琲豆

【淹れて】長月の長月ブレンド【飲んでみた】

どうも、みなさんおはこんばんにちは【ニッチ】です(`・ω・´) いつのまにやら12月師走でございます。 昨日は、雨が降ったり止んだりで憂鬱でしたが、、、 美味しいコーヒー飲んだらぽわわ~っと幸せになれるので、コーヒーはやっぱり最強ですね!!! さて…

【淹れて】Lifeさんのヨーロピアンブレンド【飲んでみた】

皆さん週の真ん中水曜日、お疲れ様です! 寒くなったからか、先日発熱してしまいお休みをいただいた【ニッチ】です(/・ω・)/ みなさんも、体調にはお気を付けください。。。 そんな復活明けの今日は、Lifeさんの「ヨーロピアンブレンド」を淹れてみました!…

【淹れて】Lifeさんのブラジル No.2(第二弾)【飲んでみた】

どうも、皆さんおはこんばんにちは! そしてそして、、、お久しぶりですううううう!!!!!!!! 最近も相も変わらずビリヤードに明け暮れている、【ニッチ】です。 そして、ブログを更新しないうちに5kgも太りました。ショック過ぎる。。。 今日は、Life…

【淹れて】Bnei Coffeeさんのイエメン イブラヒムモカ【飲んでみた】

皆様、ごきげんよう! 私は3連休でしたが、いつも通りビリヤードをして、ドラマ「あなたの番です」を一挙見しただけで終わってしまった【ニッチ】です!! あな番、流行ってますよね。最新話まで見ましたが、犯人が一切わからない。。。 序盤に気づいた、殺…

【淹れて】LifeさんのブラジルNo.2【飲んでみた】

皆様、おはようございますうう!!!! 自分の携帯の写真フォルダ見てたら、芸人の麒麟の田村さんの証明写真のような自撮りをスクショしていてなんでスクショしたのかなんの見当もつかない【ニッチ】です。 ちなみにこちら↓のツイートです。 pic.twitter.com…

【数量限定】こひつじcoffeeのコーヒーゼリー食べてみた【こひつじ】

みなさん、こんにちは~~~! ビリヤードの試合にでたところ運良く3位になれた【ニッチ】です!! 運も実力のうちとは言いますが、やっぱり納得できる内容で成績残したいですよね、、、。 あ、あと、ブログの★つけてくれた方のもとにツイッターフォローしに…

【淹れて】Lifeブレンド【飲んでみた】

ども。お疲れ様です! 昨日もビリヤードに勤しんでいたせいか、すっごい眠い【ニッチ】です!!(小声) そんなこんなで眠そうにしていたところ、 【企画】さん:「コーヒー淹れてみよっか(キラキラキラ)」 と、漫画のようにキラキラとした目で優しい声をかけて…

【重要】コーヒー豆のセレクトショップオープンしちゃった!!!【おめでた】

皆さん、あと1日で7月が終わりますよ。7月もお疲れ様でした。。。 そろそろ本格的に夏バテしそうな【ニッチ】です。 いやあ~~、この梅雨明けてからの暑さ、、、やべえです。まじやべえです。 いつだかの夏にひどい夏バテしちゃって、体がキュウリしか受け…

【最新】アヴァントコーヒー部、何やら始めてます。

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 アヴァントコーヒー部の活動も早5カ月。思えばいろんな焙煎店を回ったり、いろんなコーヒーを飲んだりおいしい飲み方を試したりしてきました。 そんなコーヒー部の動きから、何やら新しい「プロジェク…

【本日より!】KALDIでコーヒーグッズのフィギュアプレゼント!

こんにちは。 アヴァント コーヒー部【広報】です。 本日より、KALDIコーヒーファームで、コーヒーグッズのミニチュアフィギュアのプレゼントが始まります! 1500円(税込)以上のコーヒー豆を購入すると1つプレゼント! マグカップもドリッパーもかわいい…

【ありがとう日経】日本経済新聞新聞(Web版)にコーヒー記事が出たね

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 日本経済新聞Web版にコーヒー関連の記事が出ました。 有料記事なので記事の引用は避けるとして・・・ 概要としては、 コンビニの1杯100円から、最高級豆利用の1杯1万円までが登場 ワインに似た消費傾…

コーヒーかすのリサイクルでカップができる???『 KAFFEEFORM. 』

こんにちは。 アヴァント コーヒー部【広報】です。 コーヒーを飲んでいていつも気になる「コーヒーのかす」。 結構な量になるので、再利用方法ないかなぁ・・・といろいろ調べている中で、素敵なプロダクトを発見しました。 コーヒーカップ&ソーサーを搾り…

【コーヒーなのかお茶なのか】カスカラコーヒーティーって知ってますか?

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 今日はコロンビアに再度すこし触れようかなと。 コロンビアについては、 ・生産管理については世界最高峰 ・エメラルド・マウンテンの産地 ・プレボスの新作に採用されている なんてことを過去記事にし…

【産地と豆種】まとめです^^

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 産地と豆種ですが、結構続いたのでいったん完了です。 また新たな産地や豆種・ブランドを試したときにでも、同じようなまとめも 書いていこうかな と思います。 それでは過去記事まとめです。 ====…

【産地と豆種】特別編:ゲイシャ 業界初の「豆」ブランド!(エチオピア~コスタリカ~パナマ)

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 今回は、特別編として 「ゲイシャ」 を取り上げます。 もっと早く取り上げてもよかったかもしれないんですけれども、この「ゲイシャ」というコーヒー豆だけは、日本人からしたら農作物にとっては当たり…

【産地と豆種】9.アメリカ ハワイ州:ハワイ・コナ(ハワイアン・コナ)

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 今回も、かなり新しいコーヒーの産地、「ハワイ」です。 夏休みにハワイ!という方もいらっしゃるんじゃないかなーと思います。 ハワイに行く前にまずコーヒーのお話から。 ============ 観…

【産地と豆種】8.パプア・ニューギニア:広報イチオシ

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 今回は、以前ほんとに”ちょっとだけ”触れた「バード・オブ・パラダイス」の産地、パプア・ニューギニアです。 =================== 【広報イチオシ】パプア・ニューギニア パプア・…

【産地と豆種】7.グァテマラ:サードウェーブ系に必須!

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 今回は、コーヒー部でもいただきものがグアテマラだったりするのでなぜかよく飲んでいる生産国、グァテマラ(グアテマラ)です。 グァテマラ産のコーヒーは、どちらかというと酸味側の味を持っており、…

【産地と豆種】6.ブラジル その2

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 今回はブラジルについてです。 前回は国土や歴史にすこし触れました。 今回は、ブラジル というブランドについてすこし触れます。 ================ 世界No.1生産量 というブランド。 …

【産地と豆種】6.ブラジル その1

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 今回はブラジルについてです。 ================ 広いが、高度が足りないブラジルの国土 ブラジルは、高級豆の産地 としては知られていないけれども、コーヒーの産地としては皆が知って…

【産地と豆種】5.ジャマイカ:ブルマンとエメマン その2

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 今回はブルーマウンテンの格付けについて、そして前回書けなかったエメマンの話をすこし。 =================== 明確な格付けがブランドを守る。 ブルーマウンテンは明確な格付けを…

【産地と豆種】5.ジャマイカ:ブルマン(ブルーマウンテン) その1

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 豆種の話をする際に、絶対に書くのはやはり ブルーマウンテン になりますよね。 最近はゲイシャなどほかにも高級豆が流通しているのですが、やはりブルーマウンテンについて書くべきだな!と、そう感じ…

【産地と豆種】4.エチオピア:コーヒー発祥の地 その2

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 今回はエチオピア の2回目です。 ============== 個性豊かな産地。 コーヒーは産地の特徴が特に現れやすい作物です。エチオピアも例外ではありません。 加えて在来種や雑種などがまじり…

【産地と豆種】4.エチオピア:コーヒー発祥の地 その1

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 産地と豆種シリーズを書き始めて、あとはブルマンとエメマン、ブラジル、グアテマラくらいは書こうかな?と思っていてメンバーに相談したところ・・・ エチオピア を書いてほしいなーとリクエストがあっ…

【産地と豆種】3.インドネシア:マンデリンとトラジャ。あとJavaと猫。

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 アヴァントコーヒー部のブログ更新の頻度をすこし調整していくことにしました。 朝・夕で2回更新をしてきたのですが基本朝のみとなります。 (たまに夕刻の投稿もあるかも) 今回は【Web】さんの好きな…

【産地と豆種】2.タンザニア:モカの次は、キリマンジャロかなー

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 前回はモカについてそこそこ詳しく書きました。 モカは香り、キリマンジャロは酸味。 という前提で、以下を読むとすこし驚くかもしれません。 =============== キリマンジャロは、昔、モ…

【産地と豆種】1.イエメン:モカ だけは特に注意!みたい。

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 コーヒー豆についていろいろ調べていく中で、なんだかんだ一番気になるのが実が 「モカ」 についてです。 先に結論みたいなのを書いておきますね。 ============ 1.モカ港に由来する「ブ…

まめ太さん - 8 -

こんにちはー。アヴァントコーヒー部の【Web】です。 【総務】ちゃんから、まめ太さんのネタ提供があったのでコピペ掲載(ここまでコピペ) (原文ママ) 良いお天気ですね( ˙꒳​˙ᐢ )☀️ …ということで、突然ですがまめ太さんの植え替えをしました。 実はまめ…

【イベント】わっかない白夜映画祭コラボイベント

こんにちは。 アヴァントコーヒー部、【広報】です。 最近、広報 と入力しようとするとコーヒーが単語のサジェストに出てきてしまうのがちょっと不便です^^;;; さて、今日は久しぶりにイベント情報です! この週末6/15・16と、北海道の稚内で開かれます わっ…

コーヒーの種類(アラビカ種)のよく聞く品種5品種

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 先日はコーヒーノキ属の話と、インスタントコーヒーの原料となるロブスタ種(カネフォラ種)についての話をすこし書きました。 今回は普段飲んでいる焙煎コーヒーの原料となる アラビカ種 についてのメ…