【ドリッパー】コーヒー部にもたくさんそろってきたところで

こんにちは。

アヴァント　コーヒー部、【広報】です。

コーヒー部の部員の中で一番コーヒーのハンドドリップ歴が短い私ですが、そろそろ道具の整理というか、メモ的な記事があってもいいかな？と思って

　コーヒー部にそろってきたドリッパーたち

を紹介しようかな？と思います。

前にも似たような企画あったっけかな？？？とか思ってますけれども、まあ何度書いても大丈夫だろう　ということでお付き合いのほどを・・・。

4月にはドリッパーの買い足しは１個だけ。

HARIO　V60　01（１カップ用）　樹脂製

円錐型で最もメジャー　HARIO V60

HARIO V60はサードウェーブ系のカフェでもおそらくもっとも使われている部類のドリッパーなのではないかな？と思います。先日の東京コーヒーフェスティバルでもかなりのロースターさんがこれで淹れてましたね。やはり　すっ　と落ちるのが良いのでしょうか。

１カップ用は味見のために購入したものの、あまり出番はありません。コーヒーファンが増えたおかげ？？

HARIO (ハリオ) V60 01 透過 コーヒードリッパー クリア コーヒードリップ 1~2杯用 VD-01T

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同じく円錐型で、今一番アヴァント　コーヒー部で出番が多いのはこれじゃないかな？

三洋産業さんのフラワードリッパー。

結構おいしく入るきがするので出番多めです＾＾

最初は【Web】さんが気になる！と言っていたのでこれがセットのサーバーを買ってみて試してみよう！という感じになったドリッパーです。

円錐型のほうが淹れにくい、難しい、安定しない　などの声もありますけれども、そもそも楽しく淹れられて美味しく飲めれば！と思っていたりもするので私も結構円錐型で淹れてしまうかもしれません。

落ちるスピード感は若干ハリオV60より遅く感じるのですが、それがコントロールしやすさにつながっているのかもしれません。今度時間とかも計測しながら淹れてみたいですね。 

リンクのこちらは１杯用。

三洋産業 CAFEC フラワードリッパー (樹脂) cup1 クリア PFD-1

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１カップ用はもう１つ。

三洋さんの　Three Fourの101　樹脂。

台形型で定番のスタイル。Three Fourというもともと４つ穴だったドリッパーなんですが、今は１カップ用の101については大き目の１つ穴です。（102は２つ穴）

いろんな豆を買ってくるので、ちょっとずつ飲みたいとき用に購入したんですが、結構コーヒー飲んでくれる人が増えてきたので、ちょっと出番が減ってます。

三洋産業さんの人気ドリッパー

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同じく台形型はあと３つあって、１つは同じく三洋さんのThree For。

こちらは陶器です。

カフェ・バッハさんでも使われているドリッパーです。

大き目の２つ穴　を搭載しているドリッパーです。

陶器製のものは溝（リブ）が底の方までうまく切れてなかったりしたものも過去はあったようです。

が、アヴァントコーヒー部で使用しているものはとてもしっかりしています。

きっと安定した味がでるんだろうな・・・と思います。

思います　というのも、しばらくこれでコーヒー淹れてない！！

三洋産業 THREE FOR (スリーフォー) 深濾過層有田焼磁器ドリッパー 3~5杯用 ホワイト G-102W

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台形型のその２は、メリタ　アロマフィルター。

メリタ式！！

１つ穴のメリタ式の中でもアロマドリッパーのほうがあります。

お湯をためて一気に落とすタイプのドリッパーです。

コーヒー部設立時に【Web】さんが持ってきてくれた私物です。

そういえばこれも味忘れてるなぁ・・・。

メリタ アロマフィルター AF-M 2-4杯用

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台形型その３は、HARIO　TECO。

HARIOの台形型は珍しい？というかラインナップに無い気がする

テコドリッパーセット　という　サーバ（１リットル用）についてきたドリッパーなのですが、そもそも箱に説明書も入っていなかったし、市販のフィルターをご利用ください　とだけ書いてあって、102だとは思うもののいまではハリオは円錐型のメーカーになってるしWebにもほとんど情報がないドリッパー。

でも、独特な形状をしています。

底に三角形に並んだ三つ穴！珍しいです！

底の部分が楕円系になっているのもすこし珍しいのですが、穴も三角形に配置されてます。ドリップが偏らないか気になるところですが・・・そういえばこれでは淹れてみたこともないかもしれず・・・。

テコドリッパーセットはこれです。サーバー単体より安いときがあるのがすごい・・・

HARIO (ハリオ) テコ コーヒードリッパーセット 1,000ml TCD-100B

 こちらはサーバー。

HARIO (ハリオ) コーヒー & ティーサーバー テコ 1,000ml TC-100B

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以上、今現在コーヒー部にあるドリッパーの紹介でした。

ドリッパーさんたち勢ぞろい

同じコーヒーを同時に比較して入れることをしないとなかなかドリッパーごとの味は試せないと思うし、今度ためしてみたいですね。

先日紹介したクレバードリッパーも試したいし、猿田彦の円錐型も試したいし・・・。

Pen+にあった陶磁器のやつも、ORIGAMIドリッパーも・・・

そんな中、価格的にも買いやすく、おもしろいドリッパーがカリタから出ているのを失念していたことを思い出した・・・

それは

カリタ　サイフォンドリッパー

カリタ コーヒードリッパー プラスチック製 2~4人用 ブラック サイフォンドリッパー #05011

●サイフォンパイプ採用で自動的に蒸らす、手間いらずのドリッパー
●サイフォンパイプの先端までコーヒーを溜めて「蒸らし」作用を実現

蒸らしの手間が結構あるので蒸らしをしなくてよいよ　というのはなかなか独自性があるな・・・と。

でも、すごく似ている気がする。

　メリタのアロマフィルター。

穴位置とかも似ている気がするし・・・。

でも蒸らし30秒　こうやって注いで・・・などと考えながら注いできた私たちには、メリタ式やこのサイフォンドリッパーは難しいかもなーーーなどと考えてます。

あともう１つ試したいのがあります。

KEY COFFEE　Noi クリスタルドリッパー。 

キーコーヒー Noi クリスタルドリッパー

V60に比べると早く落ちるそうで、気を付けないと酸っぱくなるらしいです。

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ドリッパーに限らず、淹れ方そのものも色々。

　サイフォン・プレス系・ダッチコーヒー・エスプレッソ・パーコレーター・・・

ホントにいろいろありますよね。

たくさんありすぎる！！！

けれどもきっとどれもいろいろな思いで作られたものでしょうし、もうホントに、「好み」の世界だろうな・・・と思います。

自分好みのコーヒー豆・焙煎方法・淹れ方・飲み方・コーヒーのおとも・mug＆カップ・・・こだわりポイントが多すぎて、ホントに楽しい！

一緒にコーヒーライフ、楽しみましょう。