盛岡市のオールドコーヒー・ねるどりっぷ珈琲「機屋」さん
今週のお題「特大ゴールデンウィークSP」
もう終わっちゃいましたね、期間中は長く感じたけど・・・
長期間のお休みは終わると短く感じます。
こんにちはー。
アヴァントコーヒー部【Web】です。
GWの初日（27日）に、盛岡へ。
翌日、友人の結婚披露宴に出席するため前入りしたんですが・・・
せっかく盛岡に来たんなら【広報】さんが紹介していた書籍
「大人のための北東北エリアマガジン『ラ・クラ』」に掲載されていたお店に行きたいと思い
レトロな良い雰囲気のなか、常連さんやコーヒー好きの方が訪れておりました。
秤もレトロな感じで、お店の雰囲気にマッチしてました。
私がオーダーしたのは
オールドコーヒーの「マンデリン トバコG 2007年」
家内にもオールドコーヒー「トラジャ 1998年」をオーダーしてもらい
初めてのオールドコーヒーに期待を膨らませ待ちます。
マスターが丁寧にネルドリップで淹れてくれました。
よくオールドコーヒーは不思議な味わいがあると言われますが
普通のトバコと比べると、苦味は控えられ苦味が酸味？に再度変化したような
それでいて、渋みは一切なく甘い。
うまみも強調されています。
そして、トラジャにも共通して思ったのが栄養ドリンクに近い複雑な味。
普段からネルドリップコーヒーに慣れていたら、もっと違う感想だったかもしれません。
初めてでしたが、十分にオールドコーヒーを味わえた気がします。
普段と違う味なのに、どちらかというと好みの味で
美味しかった。
たぶん、これがきっかけで・・・ネルドリップにも手を出しそうです。
