【東京コーヒーフェス】ちょい待ち！ゲイシャ１杯300円！
こんにちは。
アヴァント コーヒー部【広報】です。
土曜に気付いた「TOKYO COFFEE FESTIVAL」。
行ってきました。
ふらっと一周まわって一番気になるところのコーヒーを最初に飲もう！と思っていたのでとりあえずぐるっと一周。
めちゃくちゃ好みの感じのネイビーカラーの装飾が目に留まりました。
ドリッパーはハリオV60のセット。
このセット結構おしゃれだよな・・・。
Scropさん。
東京コーヒーフェスでは
飲み比べコーヒー
というのが基本オススメのやつなんです。
オリジナルのミニmugや蓋つきのカップを購入して飲み比べコインをセットで買うと
そのコインで飲める仕組みになっています。複数杯飲むならゴミも削減できるしこっちのほうがオススメです。
（会場には目立つところにはゴミ箱は設置されていません。）
メニュー表を見てみると・・・
なんと、おすすめコーヒーをよく見てみると
の文字が。
と書いてしまうくらい、高級コーヒーの中では有名な豆種になってますね。
１か月前にはコーヒー素人だった私でも、ゲイシャが高級なのは知ってます。
すこしお店で聞いてきたお話をはさみつつ・・・。
Scropさんでは、とにかくスペシャルティコーヒーにこだわる。産地・農園などのトレーサビリティを重視しているとのこと。
自家焙煎（熊谷工場）での焙煎豆を使用します。
お店は流山にあります！（え？千葉か・・・）
せっかく表参道に来て飲んだ珈琲が、まさか、千葉の店舗のものだったとは・・・
まあ千葉市から流山市はアクセスが悪いので日ハムの練習見に行ったきり１回もいってないので・・・（しかも 流山市 おおたかの森 は電車ではなかなか）
メニュー表にこだわりを感じますよね。
ゲイシャへの。
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でもって。
生豆200ｇ 6,480円（小売り）※売り切れ参考価格
http://www.wild-coffee-store.com/?pid=125001517
1杯に10ｇ程度使うとして・・・
あれ？豆の小売り価格で、ドリップ珈琲出しちゃってるってことかな？？
それなら！ということでもって、まずは駆けつけ１杯。
飲んできました。
（ビールじゃないって・・・）
別のお店の前ですみません！
１杯目ということもあるし、まあまず美味しい！がきちゃいました。
ゲイシャ種 浅煎りということもあって、ほのかな酸味。
ほんとにほのか。ここのところ酸味系を飲んでいたというのもあってか、飲みやすい酸味でとても香りも豊かですね。
豊かな香り や ほのかな酸味 を他に例えられるほど他のものの味を知らないのですが、「つみたてのいちごの中に混ざってたちょっとだけ酸っぱいやつ」くらいの酸味感。嫌じゃないけど、酸っぱくて、あーこうだよな酸っぱいってことは。というくらいの程よさです。（伝わらないだろーなー・・・ｗ）
でもってですね。
！！！！
これは行ってみたい！
（けどエスプレッソ飲む日は週末にしないと飲んだ翌日きついんですよな・・・。）
エスプレッソにするとまあ香りとうま味しかなくてホントにおいしいですよ！
とは、店員さんの談。
千葉ですし、柏の友人とでも訪ねてみようかな・・・と思います。
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【店舗情報】
Scrop COFFEE ROASTERS
スクロップコーヒーロースターズ 流山おおたかの森S・C店
千葉県流山市西初石6-185-2 流山おおたかの森S・C3F
TEL:04-7156-7280
面白い取り組み！大学生の運営する焙煎豆店！
こんにちは。
アヴァント株式会社、コーヒー部【広報】です。
アヴァントコーヒー部【広報】は、カメラを持ってふらつくのを趣味にしたく思っていたところ、このコーヒー部のテーマでなんとなく出かける習慣がついたのが最近のうれしみです。
今週のお題「新生活おすすめグッズ」、それはミラーレス一眼レフ。
あとは、自分でドリップはじめるのもいいかもですね。
すごく優雅だな・・・まあ新卒・学生さんには難しいかもしれませんが、おっさんずの皆さん（私も）はリフレッシュのスタイルを変えるきっかけになるかも？？
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さて、今回ですけれども、コーヒーフェスの入り口で同時開催していた、
ファーマーズマーケットのほうに出店していた
自家焙煎珈琲豆の販売店
の紹介をしたいな。と思います。
いつもとそんなにかわらないじゃん
と思われるかもしれませんが、この焙煎店、全員学生さんで運営されてます。
焙煎から販売まですべてです。
バイト？ちがいます。
顧客心理などを学ぶため、「ゼミの授業」として焙煎珈琲店を営んでいるのです。
実際に接客することでたくさんの学びがあると学生さんの１人が言ってましたが、現場での学びはほんとに大きいと思います。
なによりリアルだし。テキストやWebには載っていないものがそこにあるし。
実店舗も運営中とのことです。
このファーマーズマーケットは表参道で、毎週末開催しています。このイーストさんも毎週出展しているとのこと。
店舗と同時に運営しているみたいだからスタッフは実店舗とローテーションしてるのかな？？？もしかしたら卒論のテーマに合わせてチームで動いてるかもしれないけれども・・・。
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【店舗情報】
浅煎り珈琲豆専門店「イースト」
TEL:0466-37-1151 （月曜・水曜定休）
TOKYO COFFEE FESTIVALに行ってきました
こんにちは。
アヴァント コーヒー部【広報】です。
昨日、ニュースで投稿しました、
東京コーヒーフェスティバルに、単独で行ってきました！
毎週土日にやっているファーマーズマーケット（農作物の販売）に併設する形で、国連大学の中庭エリアで実施されたイベントです。
結構人がたくさんいますねーーー。表参道はショッピングのあとにお茶とケーキみたいなエリアでもあるので、もともとカフェがたくさんあったりしますね。
そんななかでのコーヒーフェスティバルです。
コーヒーフェスの前のファーマーズ・・・です。すでに人がものすごいことに！
入り口にはコーヒーのおともコーナー＆フードコーナー。
フードコーナーのカレーのにおいにやられそうでしたが今日はフェスを見に来たのでカレーはあきらめて・・・
ORIGAMIドリッパーと、マグカップがすごくかわいかったです。購入したい衝動をかき分けてロースターさんたちがたくさん出店しているゾーンに。
飲んだコーヒーは、Scropさんのゲイシャ（なんと１杯300円）と、新中野にもある「珈琲や」さんの「東京珈琲」ブレンド（36か国100種類のアラビカ種ブレンド）でした。
味の感想などはまた明日にでも書くとして・・・
書きたいことがたくさんあるので、場所の雰囲気だけをまずはつたえようかな？と思います。
最後に、隣のビルに・・・
なんとサイフォン式の珈琲店がオープンするという！ｗ
こちらも詳細は後程。珈琲好きにはどこかせわしないイベントではあったけれども、一気にいろいろな体験もできたし、すごく楽しかったです！
あ、それと・・・
ファーマーズ・・・ のほうでも、焙煎豆を売っている人たちがいて、取り組みが面白かったので、これもまた後日ご紹介しますね。
今後の記事予定は・・・
ゲイシャ１杯300円！のScropさん
珈琲やさんの新ブレンド！
面白い取り組み！大学生の運営する焙煎豆店！
初めてみたぜ！クレバードリッパー！！
やっぱり車で珈琲店洒落とるな・・・
まさか！コーヒーフェスの隣であんなことを！
これくらいは別記事書けるくらいの収穫はありました！
以降、お楽しみにですーー。
今日は歩き疲れたのでひと眠りさせていただきます。
では、
GW前の追い込み週ですんで
また明日からがんばってきましょ！
コーヒーノキ（コーヒーの木）- 1 -
今週のお題「新生活おすすめグッズ」
こんにちはー。
アヴァントコーヒー部【Web】です。
仕事のアイディアを提供してくれた、同期のK武さんが
「みどり（植物）がほしいー」って言っていたので
アイディア使用料（ご褒美）として、自腹で観葉植物くらい買ってあげよーと思い
Amazonとか楽天等で調べてみたら、
欲しいといってた、観葉植物は少し予算オーバー・・・
そして、行き着いたのがコーヒーノキ（コーヒーの木）でした。
ブログのネタにできるしｗ
育てるの大変かなー？って思いながらも
みどり好きのK武さんが育ててくれるし。←すでにご褒美じゃない。
オフィスの１画に『K武さんガーデン』なるスペースを保有している人なので
まぁー、そんな簡単には枯れさせないだろうし…。
最悪、枯れたら枯れたでネタになるし。
そんなわけで、「コーヒーノキ」をAmazonさんでポチっと。
購入した翌日に
照らし合わせたように【広報】さんも、コーヒーノキを育ててみたいって
記事に・・・すごいタイミングｗ
追加で記事あげるくらい気になるのか・・・
coffeebu.hatenablog.com
で、
届きました。
もっと大きいのをプレゼントしたかったんですが、
育てるから問題ないです！と
男前（ちなみに女性です）なことを言ってくれました。
さすがに実を収穫して、コーヒーを淹れることまでは
厳しいでしょうけど、コーヒーチェリーが数粒でも収穫できたらいいなぁーなんて…
夢が膨らみますね。
たまーに、観察日記的に記事にしようかと思います。
