どうも、みなさんおはこんばんにちは【ニッチ】です(｀・ω・´) いつのまにやら12月師走でございます。 昨日は、雨が降ったり止んだりで憂鬱でしたが、、、 美味しいコーヒー飲んだらぽわわ～っと幸せになれるので、コーヒーはやっぱり最強ですね！！！ さて…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 KALDIから数量限定で発売されている「水出しコーヒー」のセットが可愛いのでご紹介したくなりました。 いつでもどこでも水出しコーヒーボトルセット ボトルに専用の水出しパックを入れて置いておくだけ…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部 【広報】です。 コーヒーを趣味的に飲んでいると、いろいろなマグカップを買い集めてしまったりします。 お気に入りのメーカーが見つかったりすると集めたくもなりますし、カフェ巡りのお土産にもマグカップを選ぶ機会も…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部【広報】です。 本日より、KALDIコーヒーファームで、コーヒーグッズのミニチュアフィギュアのプレゼントが始まります！ 1500円（税込）以上のコーヒー豆を購入すると１つプレゼント！ マグカップもドリッパーもかわいい…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 最近コーヒー界隈といえばなんだかんだでコールドブリュー（水出し）。 ペットボトルやドリップバッグ（コールドブリューだと水出しバッグですけども）などでも手軽に味わえるようになっています。 ペッ…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部【広報】です。 コーヒーを飲んでいていつも気になる「コーヒーのかす」。 結構な量になるので、再利用方法ないかなぁ・・・といろいろ調べている中で、素敵なプロダクトを発見しました。 コーヒーカップ＆ソーサーを搾り…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ どうやら世界のバリスタを、終身雇用で12万円で雇える時代が 来たみたいです。 HARIOは、関連会社HIROIAコミュニケーションズとのコラボレーションで、 V60のコーヒーメーカ…

こんにちは アヴァント コーヒー部、【広報】です。 紫陽花 と コーヒーで検索していて気になったものをもう１つ。 「コーヒーフィルターでつくる紫陽花」 コーヒーフィルターの茶色い方（非漂白）を、ドライフラワーの色と見立てて 紫陽花を作りましょう！ …

こんにちはー。 アヴァントコーヒー部の【Web】です。 【総務】ちゃんから、まめ太さんのネタ提供があったのでコピペ掲載（ここまでコピペ） （原文ママ） 今まで勘に頼って水やりをしていたのですが… まめ太さんの声を正しく聴くために、文明の利器に頼って…

今週のお題「家で飲む」 こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 毎夜、時間があるときはネルドリップで コーヒーを淹れます。 せっかく手間をかけるならペーパードリップよりも美味しく淹れたくて ミルクピッチャーを買いました。 理由はネルド…

こんにちは。アヴァント珈琲部【企画】です。 阿佐ヶ谷のFRESCO COFFEE ROASTERSさんに行かせていただきました。 フレスコさん_店舗外観、看板 もう外観からして美味しい珈琲を飲ませてくれそうです！ フレスコさん_店内説明_スペシャルティコーヒー フレス…

こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 ファイヤーキングにハマっているわけではないのですが、 どうしても欲しいスタッキングマグがあって・・・ 予約注文できることを知ってから、即予約購入してしまったカップが届きました。 下にひいてある…

こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 自家焙煎珈琲「カフェ・ド・ヴァリエテ」さんへ。 まず驚いたのは、 抽出の方法が選択でき且つ多い！ コーノ式ペーパードリップ、ネルドリップ、サイフォン、エスプレッソ、プレス、エアロプレスなど対応…

こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 先日、【広報】さんの記事にも登場していましたが 「スタアバックス珈琲」ロゴとサイレンロゴがデザインされたファイヤーキング（スタッキングマグ）が限定で発売されるよってメルマガが スタバから届いて…

こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 こひつじcoffeeさんが本日より１ヶ月間だけ お休みになるとのことで、ご挨拶がてらコーヒーを飲みに。 エスプレッソ（シングル）とアイスコーヒー（珍しい）を。 やはりエスプレッソ美味しいー！ そして、…

こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 また・・・カップを追加しました。 今回はオールドコーヒー用に、小さめのカプチーノ兼エスプレッソカップを。 基本的に、オールドコーヒーは18〜20gに対して レギュラー（100ml）以下で淹れることが多い…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 先日の違和感を確認するために！ 冒険しました。 台形型ドリッパーである 「ビアレッティ プアオーバー」を、 円錐ペーパーで淹れてみた！ です。 結論としては・・・ 台形フィルターを使いましょう！で…

こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 まだ、プレオープン中の「ナカチェン コーヒールーム - Nakacsen Coffee Room - 」さんに伺いました。 こちらのお店通勤途中にあるので、以前からずーーーっと気になってたんですが… 数ヶ月経ってもオープ…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部【広報】です。 ビアレッティのドリッパーを買ってから気になっているんですが、 そもそも 台形型 と 円錐型 どっちがどうなの？みたいな話。 「円錐型」と「台形型」のペーパーフィルターの違い それぞれの正しい折り方…

こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 GWに伺った、「機屋」さんで購入した「コスタリカ ドカ農園 2007年物」を 会社に持ってきてマスター兼ネルドリップ先輩（【企画】さん）に ネルドリップで淹れてもらいました！ ※自宅でペーパードリップで…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部【広報】です。 コーヒー部の活動を始めて、【企画】【Web】【広報】３人で「こひつじコーヒー」さんへお邪魔した日、てくてく歩いているとロードサイドに超巨大なポットがショーウィンドウに置いてあったんです。 店頭に…

今週のお題「特大ゴールデンウィークSP」 こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 友人の結婚披露宴に、スーツから普段着に着替えし 実家がある宮城県気仙沼市へ。 ちなみに気仙沼市へ行くには、仙台から高速バスか 一ノ関から汽車かバスしかあり…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 もともとクラウドファンディングには興味があり、いろいろなものをウォッチしてきたのですが、最近はコーヒー関連のものが増えていて、どれも画期的だったり、 確かにこういうのなかったなー とか こう…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 本日のコーヒー書評は、ほぼ1年前の雑誌（ムック？）、 Pen+ コーヒーのある暮らし。 です。 Amazonで新品で購入しました。 Pen+ １特集は珈琲三大都市の最新情報。 NY/PARIS/LONDON ニューヨーク ・ラ…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 コーヒー部の部員の中で一番コーヒーのハンドドリップ歴が短い私ですが、そろそろ道具の整理というか、メモ的な記事があってもいいかな？と思って コーヒー部にそろってきたドリッパーたち を紹介しよう…

こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 タイトル通りエアロプレスを試してみました。 動画等で手順を確認しつつ使用してみたんですが・・・ サーバーに置いて抽出したり、プレスする前はひっくり返して準備したり どれが正解なのかは不明・・・ …

こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 ・・・・・えーと。 以前、購入したビーカーサーバーに 早くもヒビが入りました。 いやー、陶器製のドリッパーをサーバーの上に置こうとして 手が滑り「あっ」って思ったときにはヒビが・・・。 私の不注…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 先日、用事があって新宿へ赴きまして、その帰り道に今まで知らなかったお店を発見！ 最近よく聞く 「猿田彦珈琲」 のお店です。 猿田彦珈琲！ 創業してわずか６年！で、コーヒーの「監修」みたいなとこ…

今週のお題「平成を振り返る」平成は物欲に支配されまくった気がする… こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 先日のMagsさんに行って以来、Fire-Kingのカップにふれる機会が多くなり… そして、高円寺に専門店がある。 天啓？これは買えというこ…

こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 タイムリーに、エアロプレス専門の移動カフェ「FLAGUP」さんを近所で見かけたので参考に飲んでみることに。 フィルターとか何を使っているのか等を聞いてみたかったのですが、エアロプレスって力を乗せて…