「七つ森」さん
こんにちはー。
アヴァントコーヒー部【Web】です。
最近、堅いプリンにハマっています。
そんなわけで、近所で美味しい堅いプリンを探してみたところ
「七つ森」さんのプリンが、よく品切れていると情報を入手し
行ってきました。
七つ森さんは新高円寺側のルック商店街に入って、高円寺駅に向かう途中（信号の手前）にあります。
かなりレトロな老舗の喫茶店で、けっこう有名らしいです。
ここのところ堅いプリンが見直されている影響で
残り１個！
危なかった・・・。
ついでに、コーヒーゼリーも注文。
ちなみにコーヒーゼリーは甘くなく、ガムシロをお好みで投入するスタイル。
コーヒーの味に自信があるからこそなんでしょうね。
合わせるのは、マンデリン。
昔ながらの卵を多く使って作りましたのプリン色。
でも、コク重視で甘さは控えめ。
カラメルソースは甘め。
なんて安定感のある味なんでしょうか。
カラメルソースの好みは、少し苦味があるくらいが好きですが・・・
ブラックでコーヒーを飲むし、これはこれで合わせやすい。
コーヒーの香ばしさも、際立つプリン。
世間の堅いプリン需要に追いついてない感ありますけど…
今後も、堅いプリンに注目です！
子供のころ、プリンが苦手でゼリー派でした。
それがコーヒー沼にハマって、現在プリンが本当に好きになりそうですｗ
それでは、良い週末をー。
