「こひつじcoffee」さん
こんにちはー。
アヴァントコーヒー部のWebです。
本日はネタもないので泣く泣く
焙煎店＆コーヒー屋さんの「こひつじcoffee」さんを紹介します。
こちらのお店は、その場での注文焙煎ではなく
焙煎されたものを販売しているんですが、
「何日に焙煎された豆ですか？」と聞けば普通に教えてくれます。
こひつじcoffeeさんは、お客様に最適な飲み頃の焙煎豆を提供するスタイルです。
逆に、焙煎したてだと申し訳なさそうに
「すみません、焙煎したてで・・・」と言われたりするので
初めて伺った時以来、焙煎日とか聞かなくなりました。
それくらい信頼できるご店主様です。
いつも購入するのは、ラムブレンドとイルガチェフG1（ナチュラル）で
自宅にて常備しております。
特にイルガチェフG1（ナチュラル）は、大事に大事に飲んでいます。
でも、イルガチェフG1（ウォッシュド）も、美味しいんだよなー・・・
こひつじcoffeeさんに、エチオピア イルガチェフの美味しさを
気付かさせてもらえました。
ちなみに、ブレンドと言われている豆でリピートしているのは
こひつじcoffeeさんだけです。（2019年3月14日現在）
※お酒のラムも子羊のお肉もブレンドされてませんw
大人の事情から（コーヒー部なので、いろいろ他店舗様を巡るため）
あまり購入してませんが、マンデリンSGもオススメです！
