バースプーン
こんにちはー。
アヴァントコーヒー部【Web】です。
ハンドドリップする際に、バースプーンって使ってますか?
カフェ・バッハに行ったあとに、かぶれた(?)んですが
お湯の温度をはかる際に、数回ステア(軽くかき混ぜる)してから
温度を確認しています。
coffeebu.hatenablog.com
普通に、数度違ってきます。
お風呂に入るときの、表面だけ熱い状態ですね。
また、それだけじゃなく
最近はサーバーに抽出したコーヒーも
バースプーンで軽くステアしたりします。
気持ち美味しいような・・・気がするだけかもしれませんがw