こんにちはー。 アヴァントコーヒー部の【Web】です。 Googleさんの地図から、近くのコーヒーで検索してみたら 隣の駅付近に美味しいだろうと思われる喫茶「ε」（え）さんを発見。以前、コーヒーに関して信頼できる方からも店名を聞いていたので伺うことに。…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 コーヒーの味の話をするとき、だいたい、「産地」の話から入るのが、不思議だなーとか思ったことありませんかね？ 例えばリンゴの話をするときに、 青森 山形 とかの話も確かにあるけれども、 ふじ つが…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 先日、会社にステキなスイーツが届きました！ じゃーん！！！ おいしそーーーー！！！ ミニロールケーキのタワーがそびえたっていました！ 別の画角でもう１枚！ 組み立て説明書は捨てちゃったので・・…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 コロンビアのコーヒーについては、以前の記事 coffeebu.hatenablog.com にもいろいろと書かせていただきました。 いろいろ書いたものの、コロンビアのコーヒー生産者連合会がものすごくしっかりした日本…

こんにちは アヴァント コーヒー部、【広報】です。 紫陽花 と コーヒーで検索していて気になったものをもう１つ。 「コーヒーフィルターでつくる紫陽花」 コーヒーフィルターの茶色い方（非漂白）を、ドライフラワーの色と見立てて 紫陽花を作りましょう！ …

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 今回はコーヒーあんまり関係ない事のなかでもそこそこ人気のある？と思っているお花の写真シリーズ、 あじさい です。 ようやく満開だけれども、やはり水分量が少ないのか花びらはすでに傷んでいる感じ…

こんにちはー。 アヴァントコーヒー部の【Web】です。 【総務】ちゃんから、まめ太さんのネタ提供があったのでコピペ掲載（ここまでコピペ） （原文ママ） 今まで勘に頼って水やりをしていたのですが… まめ太さんの声を正しく聴くために、文明の利器に頼って…

今週のお題「家で飲む」 こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 コーヒー部ですので、家でお酒を飲むにしても、コーヒーカクテルを試してみるのがいいのかな？と思います。 【１】定番のコーヒーリキュール 「カルーア」 定番コーヒーリキュー…

今週のお題「家で飲む」 こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 PREMIUM BOSS COFFEE HUNTER'S SELECTIONを 飲んでみたら美味しかったとか記事にしていたら、 それを読んだ【総務】ちゃんの怖いイケメン上司が 「それ飲んでない！」という思いで…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 今週のお題「家で飲む」 【Web】さんが私のために残してくれていた、 PREMIUM BOSS COFFEE HUNTER'S SELECTION -COLOMBIA- 無糖、 プレミアムボス コーヒーハンターズセレクション コロンビア【無糖】 w…

今週のお題「家で飲む」 こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 毎夜、時間があるときはネルドリップで コーヒーを淹れます。 せっかく手間をかけるならペーパードリップよりも美味しく淹れたくて ミルクピッチャーを買いました。 理由はネルド…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 先々週の土曜からどうやら熱中症になってしまったらしく、体調不良がつづいていました。 涼しくても暑くてもずっと汗をかいたり、利尿して体温調整をしようと体が頑張ってしまう状態になりまして・・・…

こんにちは。アヴァント珈琲部【企画】です。 阿佐ヶ谷のFRESCO COFFEE ROASTERSさんに行かせていただきました。 フレスコさん_店舗外観、看板 もう外観からして美味しい珈琲を飲ませてくれそうです！ フレスコさん_店内説明_スペシャルティコーヒー フレス…

こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 以前、記事にもした「猫と珈琲」さんがオープンしたので 行ってきましたー。 一応、糖質制限中なのでエスプレッソ一択ですが、砂糖をゴリゴリ入れる誘惑にガチ負けしそうなので ここはあえてミルクは入っ…

今週のお題「家で飲む」この季節に家でも飲むなら、これ！ こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 以前、【広報】さんが記事した PREMIUM BOSS COFFEE HUNTER'S SELECTION - COLUMBIA -「プレミアムボス コーヒーハンターズセレクション」 “コー…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 いろいろなコーヒーフェスについて記事を書いてきましたけれども、”Japan"を冠したコーヒーフェスがあります。その名も Japan Coffee Festival（ジャパンコーヒーフェスティバル）です。 詳しくは下記の…

こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 ファイヤーキングにハマっているわけではないのですが、 どうしても欲しいスタッキングマグがあって・・・ 予約注文できることを知ってから、即予約購入してしまったカップが届きました。 下にひいてある…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 先日、千葉駅構内のスイーツ催事コーナーをふらっと覗いてみたんです。 そしたら、見慣れぬデザートが。 ひみつのクリーム入り！のざらめシュー？？？ POPをよくよく見てみると・・・ 「北海道釧路産牛…

こんにちはー。アヴァントコーヒー部【Web】です。 インドネシアではコーヒーチェリーを猫（ジャコウネコ）に食べさせて糞となって排出されたものを「コピ・ルアク（コピ・ルアック）」と言われ、高級コーヒー豆になります。ちなみに、ちゃんと選別したもの…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 地方のコーヒープロジェクト、コーヒーイベントの調査に余念がない私ですが、今回は来る6/2に開催される「COFFEE LOUNGE NIIGATA」のご紹介です。 最初フォローしているfacebookページには 「NIIGATACOF…

こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 萬国コーヒー株式会社が運営している 「SmB CAFE」さんへ。 会社から少し遠いと思っていたんですが、行ってみたら思いのほか近かった。 ちょっと暑さがマシマシだったので、アイスコーヒーを選んでしまい…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 コーヒー豆が少しだけ余る。よくある話ですよね。 最近、多めに淹れるので、２杯には満たない（20gを切るくらい）の豆の残りが結構冷凍庫を圧迫してきます。 美味しいとか、高級とかの豆ばかりじゃない…

こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 自家焙煎珈琲「カフェ・ド・ヴァリエテ」さんへ。 まず驚いたのは、 抽出の方法が選択でき且つ多い！ コーノ式ペーパードリップ、ネルドリップ、サイフォン、エスプレッソ、プレス、エアロプレスなど対応…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 アイスコーヒーを何度か淹れてみて、思ったこと１つ。 買ってきた氷は、まあ表面が結構キレイなので洗わなくてもいけることの方が多いですが、やはり、冷凍庫の氷は、一度洗うべきだと思います。 その理…

こんにちは。 アヴァント 写真部（じゃなくてコーヒー部、）【広報】です。 ５月は、バラの季節ですね。 ホントはサツキとかツツジとかもキレイだったんですけれども、写真映えという意味ではイマイチな気がする花。 そこのところ、バラは写真映えのために生…

こんにちは。 アヴァント アイスコーヒー部【広報】です。じゃなかった・・・コーヒー部です。 すっかり暑くなってしまって、ハンドドリップのホットコーヒーを淹れよう！という気分ではなくなってきてしまった今日この頃ですが、みなさんはアイスコーヒーっ…

こんにちはー。 アヴァントコーヒー部【Web】です。 先日、【広報】さんの記事にも登場していましたが 「スタアバックス珈琲」ロゴとサイレンロゴがデザインされたファイヤーキング（スタッキングマグ）が限定で発売されるよってメルマガが スタバから届いて…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部【広報】です。 令和最初の満月、を撮影したかったのですが天気予報が悪すぎたのと、満月の日より前日や半月のほうがクレーターが映しやすいので、前日に撮影してみました。 夕刻まだすこし明るい時間でしたがISO感度を高…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 この週末、5/26に、 長野県の諏訪大社にて 長野コーヒーフェスティバル 2019 が開催されます！ されました！の記事よりも、されます！の記事を公開したいアヴァントコーヒー部ですので、取り急ぎ、 やる…

こんにちは。 アヴァント コーヒー部、【広報】です。 予告通り！新潟に！・・・いけたらよかったんですけれども体調不良と諸事情（姪っ子の運動会の写真を頼まれる・・・）により新潟に行けないという事が早々に決定！してしまいました。 が、やはり何か写…